اضرار وفوائد شرب الماء اثناء الاكل

اضرار وفوائد شرب الماء اثناء الاكل


العقدة السائدة أن شرب الماء مع الوجبات مضر قد أستبعدها العلماء , وقد
أثبتت التجارب أن العصارات الهاضمة تؤدي وظيفتها بنفس الكفاية
كما تؤديها في المحلول الأكثر تركيزاً
والضرر الوحيد المحتمل للشرب أثناء الطعام , هو أنه قد يؤدي إلى عدم اجادة المضغ ,
وفي هذه الحالة لا يمتزج الطعام جيداً في اللعاب , وهي المادة التي تبدأ هضم المواد النشوية والسكرية
وما دام مضغ الطعام جيداً , فإن الماء الذي يتسرب أثناء الوجبات يساعد على أتمام عملية الهضم

الملخص من هذا كله :

اذا تمضغون الطعام جيداً فشرب الماء مع الأكل لا يضر إطلاقاً بل يساعد على إتمام عملية الهضم
أما إذا كنتم لا تمضغون الطعام جيداً فشرب الماء مع الأكل فيه مضرة
لأن المعدة لا تستطيع أن تهضم قطع الأكل الكبيرة .